Ressourcen schonen

Sommer-Check & Teller-Check: Wie wir die nächste Generation gegen Food Waste sensibilisieren!

Sommerlager gehören für viele Kinder & Jugendliche zu den schönsten Erinnerungen der Schulzeit. Doch wo viele hungrige Jugendliche nach einem langen Tag an der frischen Luft zusammenkommen, landet oft mehr auf dem Teller, als im Magen Platz hat. Genau hier setzen wir von Lidl Schweiz an und unterstützen die Restlos Geniessen Challenge von 42hacks food.

Kinder im Sommerlager der Restlos Geniessen Challenge

Um jüngere Generationen für das Thema ‘Reduzierung von Food Waste’ zu sensibilisieren, unterstützen wir die Restlos Geniessen Challenge, die diesen Sommer innerhalb von rund 100 Schweizer Schul- und Freizeitlagern durchgeführt wird. Die Challenge ist eine Initiative von 42hacks food, die das Bildungsprogramm dieses Jahr zum ersten Mal in viele Schweizer Kantone bringt.

Sensibilisierung direkt im Lageralltag

Zusammen mit den Kindern und Jugendlichen schauen wir uns an, wie der Lageralltag nachhaltiger gestaltet werden kann – vom Einkauf über die Küche bis hin zum Teller. Damit wir euch einen Einblick gewähren können, waren wir gemeinsam mit Jeannine Kiser (Co-Founderin von 42hacks food) in einem Lager vor Ort dabei. Es geht darum, praktische Tipps zu geben, wie man Reste vermeidet oder clever wiederverwendet und Ressourcen schätzt, ohne dass der Spass zu kurz kommt.

Das Ziel der Challenge ist simpel, aber effektiv:

Clever einkaufen: Mengen wie die Profis berechnen, schont das Lagerbudget und vermeidet Reste!

Kreative Resteverwertung: Was passiert mit dem Brot vom Frühstück oder dem Gemüse vom Vorabend? Kreative Rezepte statt Abfalleimer!

Bewusstes Schöpfen: Lieber erst etwas weniger nehmen und einmal nachholen, statt volle Teller abzuräumen.

Wo lernt man den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln am besten?

Warum engagiert sich Lidl Schweiz hier?

Als Detailhändler tragen wir eine grosse Verantwortung. Der tägliche Einsatz gegen Lebensmittelverschwendung in unseren Filialen ist fester Bestandteil unserer DNA und unseres Versprechens «Ressourcen schonen». Doch um echten Wandel zu bewirken, wollen wir auch ausserhalb unserer Filialtüren inspirieren!

Lernen Kinder bereits im Sommerlager, wie wertvoll Essen ist und wie einfach sich Reste vermeiden lassen, nehmen sie diese nachhaltigen Gewohnheiten mit nach Hause. Damit investieren wir direkt in die Zukunft – nahbar, energiegeladen und mit Herzblut.