Die Schweizer Konsumentinnen und Konsumenten haben den «Nautica Alaska Wild Sockeye Salmon 100g» zum ‹MSC Konsumentenliebling des Jahres 2026 – Schweiz› gewählt. Was bedeutet diese Auszeichnung für Lidl Schweiz?
Judith Ehmann: Diese Auszeichnung freut uns ganz besonders, weil sie direkt von unseren Kundinnen und Kunden kommt. Sie zeigt, dass die Schweizerinnen und Schweizer beim Fischeinkauf ganz genau hinschauen und Wert auf die Herkunft legen. Dass unser Nautica Alaska Wild Sockeye Salmon zum Konsumentenliebling gewählt wurde, ist für uns eine schöne Bestätigung für unsere tägliche Arbeit in diesem Bereich.
Wie gelingt es Lidl, ein unabhängig geprüftes Produkt aus ökologisch nachhaltigem Fang zu einem fairen Preis anzubieten?
Judith Ehmann: Nachhaltiges Einkaufen darf kein Luxus sein. Durch schlanke Prozesse, verlässliche Partnerschaften entlang der gesamten Lieferkette und eine gezielte Sortimentsauswahl schaffen wir genau diesen Spagat. Wir garantieren strenge Umwelt- und Rückverfolgbarkeitsstandards nach den Vorgaben des MSC, ohne dass der Preis zur Hürde wird. Unser Anspruch ist es, dass jede und jeder beim Einkauf ganz selbstverständlich zur nachhaltigen Variante greifen kann.
Das blaue MSC-Siegel ist auf vielen Packungen zu sehen. Welches konkrete Versprechen kaufen Konsumentinnen und Konsumenten ein, wenn sie zu Produkten mit MSC-Siegel greifen?
Judith Ehmann: Das blaue Siegel steht für unabhängig kontrollierten Wildfisch aus zertifiziertem Fischfang. Dabei werden drei strenge Grundanforderungen eingehalten: Erstens müssen die Bestände gesund bleiben. Es darf also nur so viel gefischt werden, wie auf Basis wissenschaftlicher Daten nachwachsen kann. Zweitens müssen die Auswirkungen auf das gesamte marine Ökosystem minimiert werden. Beifang wird streng begrenzt, gefährdete Arten sowie der Meeresboden dürfen keinen dauerhaften Schaden nehmen. Drittens muss die Fischerei klar reguliert, überwacht und an Gesetze gebunden sein. Wichtig ist auch: Diese Zertifizierung ist kein einmalig erworbener Freipass, sondern sie wird fortlaufend auditiert und muss spätestens nach fünf Jahren komplett neu erbracht werden.
Welche Rolle spielt diese Zertifizierung in der Sortimentspolitik von Lidl Schweiz?
Judith Ehmann: Für uns bei Lidl Schweiz ist der MSC-Standard ein zentraler Kompass bei Wildfisch. Wir setzen konsequent auf zertifizierte Partner, sichern über den Lieferkettenstandard eine lückenlose Rückverfolgbarkeit und fordern diese Standards aktiv in unseren Beschaffungsrichtlinien ein: bei unseren dauerhaft verfügbaren Fisch- und Meeresfrüchteprodukten setzen wir zu 100% auf MSC-zertifizierten Fischfang.
