Wir arbeiten kontinuierlich daran, die Verpackungen in unserem Früchte- und Gemüsesortiment zu optimieren. Wo ökologisch sinnvoll, lassen wir Verpackungen auch ganz weg.
Wir arbeiten kontinuierlich daran, die Verpackungen unserer Produkte zu optimieren, um deren negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu reduzieren. Wenn möglich reduzieren wir Verpackungsmaterial, setzen Recyclingmaterial ein oder ersetzen bestehendes Material durch ökologisch sinnvollere Alternativen. Wo sinnvoll, lassen wir Verpackungen auch ganz weg. So bieten wir in unserem Früchte- und Gemüsesortiment je nach Saison ca. 50 Artikel ohne Verpackungen an.
Bei den Entscheidungen berücksichtigen wir stets die gesamte Wertschöpfungskette – die Verpackungen sollen von der Herstellung, über den Gebrauch bis hin zur Entsorgung eine möglichst geringe Umweltbelastung verursachen.
Verpackungen verursachen weniger als 5 % der Umweltbelastung
Bei der Entwicklung einer Verpackung müssen viele Faktoren beachtet werden, da die Verpackungen unterschiedlichste Funktionen erfüllen müssen: Verpackungen verhindern Schäden beim Transport und bei der Lagerung, sie schützen das Produkt vor schnellem Verderben und tragen zur Sicherstellung der Produkthygiene bei. Dadurch kann die Haltbarkeit der Produkte verlängert und damit Food Waste reduziert werden. Bei der Entscheidung, ob eine Verpackung reduziert werden soll, muss die Haltbarkeit und die Schutzfunktion der Verpackung besonders beachtet werden, da die Verpackung in der Regel weniger als 5 % der Umweltbelastung eines Produkts ausmacht. Bei den Bio Früchten und dem Bio Gemüse besteht zudem die Herausforderung, dass diese klar von den konventionellen Produkten unterschieden werden müssen. Aus all diesen Gründen können Verpackungen nicht beliebig reduziert und gewisse Materialien nicht eingesetzt werden.
Im Rahmen der Strategie REset Plastic haben wir das Ziel gesetzt, den Einsatz von Plastik bei den Verpackungen unserer Eigenmarkenprodukte bis 2025 um 30% zu reduzieren.
Weitere Informationen zu REset Plastic findest Du unter: https://reset-plastic.com/
