La majeure partie de notre viande de bœuf fraîche provient de Suisse. Lorsque nous importons de la viande de bœuf, nous veillons à ce que les bovins bénéficient d'un niveau de bien-être animal comparable et d'un accès aux pâturages.
Pour notre assortiment de produits, nous privilégions la viande suisse, car la loi suisse sur la protection des animaux est l’une des plus strictes au monde et ses exigences en matière de bien-être des animaux sont élevées. Notre viande de bœuf fraîche provient donc essentiellement d’exploitations suisses. Notre objectif est que l'ensemble de notre assortiment de viande de bœuf fraîche (suisse et importée) corresponde au moins au niveau C de l’échelle d’évaluation du bien-être animal de la Protection Suisse des Animaux PSA. Pour en savoir plus sur l’évaluation du bien-être animal, voir la mesure #228.
Nos produits Bio Organic issus du programme Bœuf de Pâturage Bio Suisse sont classés A par la PSA. Plus d’informations sont disponibles sous la mesure #191.
