Abbiamo ampliato la nostra offerta di uova provenienti da allevamenti rispettosi degli animali e promuoviamo una selezione regionale dei prodotti.
Dal 2021 Lidl Svizzera vende, con il marchio “Terra Natura”, uova di galline allevate secondo gli standard IP-SUISSE. Con questa modalità di allevamento sono previste uscite regolari all'aperto e le galline ovaiole possono uscire sui prati. Nel 2024 abbiamo trasferito sul marchio “Terra Natura” la maggior parte delle nostre uova svizzere provenienti da allevamenti all'aperto, puntando sulla provenienza regionale dei nostri prodotti.
Nella primavera del 2021 abbiamo inoltre introdotto uova biologiche "Henne & Hahn" provenienti dalla Svizzera nell’assortimento di tutte le nostre filiali svizzere. Il programma “Henne und Hahn” promuove l’allevamento dei pulcini maschi facendo crescere, per ciascuna gallina ovaiola, anche un gallo, il cosiddetto fratello gallo. I pulcini vengono allevati in condizioni adatte alla specie animale, alimentati con mangime biologico di alta qualità e hanno regolare accesso a prati e a bagni di sabbia.
Sosteniamo anche la “Soluzione settoriale svizzera per l’abbandono della pratica di abbattimento dei pulcini”. In ambito convenzionale, l’abbandono di questa pratica si ottiene attraverso il riconoscimento del sesso nell'uovo. Nel settore biologico l’abbandono della pratica avviene attraverso l’allevamento dei fratelli galli delle galline ovaiole e l’allevamento di polli a duplice attitudine. Gli attori dell’intera catena di valore, tra cui anche Lidl Svizzera, si sono impegnati a includere i costi dell’abbandono di questa pratica nei loro calcoli dei prezzi a partire dal 1° gennaio 2025 e a finanziarli tramite la vendita delle uova.
Dal 2022, contrassegniamo le nostre uova con guscio con il rating di benessere animale della Protezione Svizzera degli Animali (PSA). Per maggiori informazioni leggi #228.
Uova e componenti dell’uovo provenienti almeno da allevamento a terra
L'allevamento in gabbia del pollame è vietato in Svizzera per motivi di benessere degli animali. Questa forma di allevamento è tuttavia ancora praticata in alcuni Paesi europei. Abbiamo pertanto stabilito che le uova e i componenti dell’uovo dei nostri prodotti a marchio proprio devono provenire almeno da allevamenti a terra.
Per ulteriori informazioni sul tema del benessere animale puoi consultare: Benessere degli animali - Lidl Svizzera
