Acquistando certificati di soia dell’organizzazione Donau Soja, Lidl Svizzera promuove la coltivazione sostenibile di soia per mangimi in Europa.
La soia rappresenta un importante mangime nell’allevamento degli animali. La coltivazione di soia può però causare problemi ecologici nei paesi di origine. Per promuovere la coltivazione sostenibile di soia, Lidl Svizzera compensa annualmente la propria impronta ecologica di soia attraverso le cosiddette «partnership delle proteine» dell’organizzazione Donau Soja. Nell’ambito delle partnership, questa organizzazione sostiene le piccole e medie imprese agricole in regioni svantaggiate, in particolare al di fuori dell’UE (Serbia, Moldavia, Ucraina, Bosnia ed Erzegovina) nel passaggio a una produzione di soia sostenibile e senza OGM. Sul lungo periodo è così possibile creare flussi fisici di merci in Europa e rendere disponibile soia sostenibile certificata prodotta in Europa per il mercato europeo. Partecipando al programma di partnership, gli agricoltori e le agricoltrici ricevono formazione e consulenza.
Lidl Svizzera è inoltre membro della Rete svizzera per la soia, che promuove l’importazione di soia da produzione responsabile. Maggiori informazioni sono disponibili qui #099
A lungo termine, Lidl Svizzera persegue l’obiettivo di ridurre la soia utilizzata come mangime nell’allevamento di animali. In questo contesto, è opportuno che i prodotti alternativi coprano il fabbisogno nutritivo degli animali e siano appropriati dal punto di vista ecologico. Per promuovere la ricerca in questo settore, sosteniamo per esempio un progetto di ricerca condotto da Agroscope per lo sviluppo di fonti proteiche alternative. Maggiori informazioni sono disponibili qui #233
