Tutta la nostra carne di pollo fresca soddisfa almeno il livello “C” della valutazione del benessere degli animali stabilito dalla Protezione Svizzera degli Animali PSA. Gli animali devono avere a disposizione un giardino per l'inverno o un pascolo.
Stiamo lavorando per continuare a sviluppare in maniera costante i requisiti per il benessere degli animali per i nostri prodotti di carne e di pollame. Per valutare le condizioni di allevamento per il benessere degli animali facciamo riferimento alla valutazione del benessere degli animali della Protezione Svizzera degli Animali PSA. Il benessere degli animali è rappresentato attraverso un esaustivo catalogo di criteri.
La nostra carne di pollo fresca proviene principalmente da allevamenti svizzeri con un giardino per l'inverno, una cosiddetta area con clima esterno. Tuttavia, i produttori locali non riescono a soddisfare la domanda del mercato per il pollame. Per questo motivo, ci riforniamo di carne di pollo fresca anche da produttori selezionati all’estero. Questo tipo di carne deve soddisfare almeno il livello “C” della valutazione del benessere degli animali stabilito dalla Protezione Svizzera degli Animali PSA. In questo modo viene garantito un benessere degli animali comparabile a quello in Svizzera con allevamento comprendente un’area con clima esterno.
Per uno standard di benessere animale ancora più elevato, offriamo anche polli provenienti da allevamenti biologici.
Benessere degli animali da Lidl Svizzera
Una parte consistente delle nostre abitudini alimentari si basa su prodotti di origine animale. In veste di azienda che commercia prodotti di origine animale, consideriamo il benessere degli animali una tematica essenziale. Per poter definire misure adeguate a favore del benessere degli animali, analizziamo i rischi lungo tutta la catena del valore. In questo, prestiamo attenzione alle condizioni di allevamento, al trasporto e al macello degli animali. Se fondamentalmente non è possibile garantire il benessere di determinate specie animali, metodi di produzione o in determinati Paesi, allora rinunciamo del tutto all’acquisto di tali prodotti di origine animale.
Per ulteriori informazioni sul tema del benessere animale puoi consultare: Benessere degli animali - Lidl Svizzera
