Nous avons élargi notre offre d’œufs issus d’élevages respectueux du bien-être des animaux et promouvons une sélection de produits régionaux.
Depuis 2021, Lidl Suisse commercialise des œufs de poules élevées dans le respect de la norme IP‑SUISSE sous la marque « Terra Natura ». Dans cette forme d’élevage, les poules pondeuses doivent bénéficier de sorties régulières et ont accès à un pâturage. En 2024, nous avons passé la majorité de l’assortiment d’œufs suisses issus de l’élevage en plein air sous le label « Terra Natura ». Par ce geste, nous nous sommes engagés en faveur des produits issus de l’agriculture régionale.
Au printemps 2021, nous avons également intégré des œufs bio labellisés « henne & hahn » à l’assortiment de tous les magasins suisses. Le programme « henne & hahn » encourage l’élevage des poussins mâles en élevant un coq (dit « frère coq ») par poule pondeuse. Les poussins sont élevés dans des conditions respectueuses du bien-être animal, consomment des aliments bio de qualité et ont régulièrement accès aux pâturages ainsi qu’à des bains de sable.
Nous soutenons également la « Solution de la filière suisse pour abolir la mise à mort des poussins mâles ». Dans le secteur conventionnel, l’abandon de la mise à mort requiert un système de détection du sexe in ovo. Dans la filière bio, l’abandon de la mise à mort des poussins se fait par l’élevage des coqs frères des lignées de ponte et par l’élevage de poules à deux fins. Les acteurs de l’ensemble de la chaîne de valeur, y compris Lidl Suisse, se sont engagés à intégrer les coûts de cette mesure dans le calcul des prix à partir du 1er janvier 2025 et à les financer par l’intermédiaire des œufs.
Depuis 2022, nous étiquetons nos œufs en coquille avec la notation du bien‑être animal de la Protection Suisse des Animaux PSA. Plus d’informations disponibles sous la mesure #228.
Œufs et composants d’œuf provenant au moins de poules élevées au sol
L’élevage de volaille en cage est interdit en Suisse pour des questions de bien-être animal. Cependant, cette forme d’élevage est encore pratiquée dans certains pays européens. C’est pour cette raison que nous exigeons que les œufs et les composants d’œuf utilisés dans nos produits de marque distributeur proviennent au moins de poules élevées au sol.
Pour plus d’informations sur la thématique « Bien-être animal », consulte: Bien-être animal - Lidl Suisse
