Ein Grossteil unseres frischen Rindfleischs stammt aus der Schweiz. Bei Import-Rindfleisch achten wir darauf, dass für die Rinder ein vergleichbar hohes Tierwohl sowie Weidezugang sichergestellt ist.
Wir bevorzugen in unserem Sortiment Schweizer Fleisch, weil das Schweizer Tierschutzgesetz eines der strengsten weltweit ist und hohe Anforderungen ans Tierwohl stellt. Unser frisches Rindfleisch stammt deshalb bevorzugt von Betrieben aus der Schweiz. Unser Ziel ist es, dass das gesamte frische Rindfleischsortiment (Schweiz und Import) mindestens dieStufe C des Tierwohlratings vom Schweizer Tierschutz STS erfüllt. Mehr zum Tierwohlrating unter #228.
Unsere Bio Organic Produkte aus dem Schweizer Bio Weiderindprogramm werden vom STS mit der Stufe A bewertet. Mehr dazu unter #191.
