Durch den Kauf von Sojazertifikaten der Organisation Donau Soja fördert Lidl Schweiz den nachhaltigen Anbau von Futtersoja in Europa.
Soja ist in der Tierhaltung ein wichtiges Futtermittel. Der Anbau von Soja kann in den typischen Herkunftsländern jedoch zu ökologischen Problemen führen. Um den nachhaltigen Anbau von Soja zu fördern, kompensiert Lidl Schweiz jährlich seinen Sojafussabdruck über sogenannte «Proteinpartnerschaften» der Organisation Donau Soja. Die Organisation unterstützt im Rahmen der Partnerschaften kleine und mittlere landwirtschaftliche Betriebe in benachteiligten Regionen, vor allem ausserhalb der EU (Serbien, Moldawien, Ukraine, Bosnien & Herzegowina), beim Einstieg in die nachhaltige und gentechnikfreie Sojaproduktion. Langfristig können dadurch physische Warenströme in Europa aufgebaut und zertifiziertes nachhaltiges Soja aus Europa für den europäischen Markt verfügbar gemacht werden. Durch die Teilnahme am Partnerschaftsprogramm erhalten Landwirtinnen und Landwirte Schulungen und Beratung.
Darüber hinaus ist Lidl Schweiz Mitglied im Sojanetzwerk Schweiz, das den Import von verantwortungsbewusst produzierter Soja fördert. Mehr dazu hier #099
Das langfristige Ziel von Lidl Schweiz ist es, den Einsatz von Soja als Futtermittel in der Tierhaltung zu reduzieren. Dabei sollen die Ersatzprodukte den Nährstoffbedarf der Tiere decken und ökologisch sinnvoll sein. Um die Forschung in diesem Bereich voranzutreiben unterstützen wir beispielsweise ein Forschungsprojekt von Agroscope für die Entwicklung alternativer Proteinquellen. Mehr dazu hier #233
